清蒸鱸魚（不用蒸魚豉油）

9月26號，這一天是我婆婆的生日，想著做2個以前從沒做過的菜。清蒸鱸魚，又簡單又快。生日就是要在一起好好吃飯，陪伴家人。

用料  

清蒸鱸魚（不用蒸魚豉油）的做法  

1. 洗淨鱸魚，身上兩面劃上幾刀，篩入薑絲，裡外都要，倒入料酒，加少量鹽，按摩均勻。

2. 放入微波爐蒸8分鐘。

3. 鍋內熱油，撒蔥花，倒生抽，再澆熱油即可。