臘腸燜飯（懶人適用）

廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後，配以輔料， 灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾晒烘烤而成；由於廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒，加之高熱高溼的環境，使廣式臘腸形成獨特風味。
廣式臘腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。

用料  

臘腸燜飯（懶人適用）的做法  

1. 五花肉切塊煮熟（用高壓鍋煮，放入醬油、大蒜、適量水，不用很爛，等會還要一起下鍋的）；臘腸切片；香菇切片；胡蘿蔔切丁；然後所有材料一起下入電飯鍋（五花肉可以一整鍋倒入，湯可以煮飯）看情況加適量水，然後按煮飯鍵就OK了，等它煮好後，再看情況放些鹽，攪拌均勻

2. 這是煮好了的飯（光線問題，拍出的顏色不是很好，真實的樣子很能激發食慾😆，賊香賊香的）

3. 一張特P圖

小貼士

這個量可以煮出差不多11碗（普通家用碗）