記錄那一抹綠色～～～榆樹錢美食集

憶苦思甜的榆樹錢窩窩頭，兒時的回憶。                                                              窩窩頭，中國北方地區常見的麵食，過去是窮苦人的主糧。
窩窩頭一般是玉米麵做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩窩頭。如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了，因粗糧對身體健康很有好處，因此廣受人們的喜愛。

用料  

記錄那一抹綠色～～～榆樹錢美食集的做法  

1. 榆樹錢洗淨備用

2. 玉米麵加開水燙（七分燙，三分不燙），用筷子攪勻，待涼後加入剩下的三分玉米麵和豆麵（如果面比較幹可加涼水）加榆樹錢混合拌勻，可抱團即可（麵糰不要太乾，稍微偏稀一點，這樣蒸好的窩窩頭口感會比較軟）

3. 分成每個50克的小麵糰，做成窩窩頭的形狀。

4. 用蒸鍋，上汽後20分鐘即可。

5. 蒸好的窩窩頭，美美噠！