溜軟米

來源:美味食譜館 1.86W
溜軟米的做法步驟圖,溜軟米怎麼做好吃

太原晉源區 在臘八這天 會做這個溜米 太原叫溜米 晉源叫溜 很好吃 甜甜的

用料  

軟米 適量
大棗 棗多會好吃
砂糖 兩勺

溜軟米的做法  

  1. 將軟米提前泡兩到三天 然後開始洗 把味道洗淨

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  2. 將軟米放鍋上蒸大概20分左右 倒入盆中

  3. 拿一個小碗 化兩勺糖為糖水

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  4. 把糖水放入 蒸好的軟米里進行攪拌 邊到邊攪拌

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  5. 處理棗 泡好  上鍋蒸 15分鐘 然後去核

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  6. 然後 鋪一層軟米 一層棗 蒸1小時 成

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