烤箱食譜 剝毛栗子 來源:美味食譜館 2.44W 用料 板栗 500克 剝毛栗子的做法 生栗子在正反面用鋸子刀劃十字口 方法一:把毛栗子放入烤箱,預熱後150度5分鐘,烤至毛栗子開花(一般一次不要烤太多,毛栗子冷了就不好剝了) 用剪刀迅速剝去毛栗子的外殼 如果有裡面的皮剝不下來的,可以用熱水煮一、二分鐘後,用勺子在裡面攪動,讓容易脫落的皮先自動脫落,剩下的用手一剝就下來了 把毛栗子裝起來放入冷凍,可以以後燒個栗子燒雞,栗子小米粥之類的 方法二:把劃好十字口的毛栗子放入開水中煮5分鐘。 把毛栗子用剪刀快速剝去外殼。 趁熱把毛栗子迅速剝好 剝毛栗子 好吃 毛栗子