紅酒香烤羊排
來源：美味食譜館 2.41W
冬天吃個羊排實在美哉
用料
| 羊排 | 3塊 |
| 蒜 | 4瓣 |
| rosamary | 一勺 |
| Thyme | 一勺 |
| 橄欖油 | |
| 黃油 | 2塊 |
| 檸檬 | 半個 |
| 紅酒 | |
| 鹽 |
將rosemary,thyme,蒜切碎
![紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入1TSP鹽
![紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入2TSP橄欖油
![紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
半個檸檬汁
![紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
調拌均勻
![紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
將料汁均勻塗抹在羊排的每一面，平底鍋加黃油，黃油軟化後下入羊排，每面煎4～5分鐘
![紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
煎至金黃色
![紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
每個面都要煎到
![紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
各個面煎好後倒入紅酒，煮沸
![紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
將煎好的羊排放在烤盤裡，烤箱溫度350F，35分鐘即可出爐。
![紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
最後可以切幾片新鮮蒜片放在羊排上面
![紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "紅酒香烤羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
小貼士
煎羊排的時候油煙會很大，注意安全
