青菜葉薄餅
來源:美味食譜館 1.74W
老家的叫法 叫烙饃,可以根據自己的口味任意新增蔬菜,又營養.又簡單.又好做。再配上一碗清粥,別提了比雞鴨魚好吃多了 哈哈
用料
低粉 | 250G |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 1g |
溫水 | 適量(根據自己的面性加水) |
白芝麻 | 少許 |
青菜葉 | 適量 |
青菜葉薄餅的做法
把所有材料和麵粉放在麵包機,青菜切碎倒入麵包機,開和麵選單 30分鐘 ,和好面醒面10分鐘
把面揉勻切成均勻的劑子擀成薄餅,撒上芝麻,在輕輕把芝麻擀到麵餅裡
像這樣,防止芝麻掉落
平底鍋加熱後 開小火 烙制兩面發黃起泡泡就熟了
我炒的酸辣土豆絲 ,卷一個吃一口好香!
是不是很漂亮啊?開吃吧!
小貼士
根據個人口味:可以卷肉絲、黃瓜條,大蔥蘸醬.味道都很好的。(要是夏天可用涼水和麵)