香噴噴自制綜合穀物早餐
來源:美味食譜館 1.42W
一直對麥片無感,偶然買了一袋綜合的穀物早餐,感覺發現了新大陸,和著酸奶攪一攪,就是一餐,還可以加各種水果蔬菜。
翻了翻淘寶,發現市售的穀物早餐要嘛太貴要嘛配料太少。
於是去超市買材料,乾脆自己做。
重點是麥片,普通的白色的那種,最好免煮的,儘量不要選碎的,經過低溫烘烤變脆,再加入你喜歡的果仁果乾。就成啦。
烤好特別香,比賣的那種強百倍,物美價廉,又簡單又好吃。
頓時覺得人生easy了很多呀。
用料
麥片 | 500g |
紅糖 | 50g |
橄欖油 | 50g |
紫薯幹 | 150g |
葡萄乾 | 200g |
扁桃仁 | 100g |
腰果 | 100g |
香蕉幹 | 150g |
玉米脆片 | 150g |
香噴噴自制綜合穀物早餐的做法
150度預熱烤箱。充分混合麥片、紅糖和橄欖油。鋪在烤盤上,開烤,四十分鐘。每隔十分鐘拿出來翻一翻,檢查一下熟的情況,根據自己的烤箱調整溫度。因為麥片很薄很容易糊,所以一定不能偷懶,要看住。我感覺自己放的油貌似有點多,如果減油的話,就要適當降低溫度。
紫薯幹剪碎,各種配料根據喜好改刀。
烤到脆脆的就行。取出晾涼。
趁著溫熱,把除了玉米脆片之外的所有配料混合拌勻。
涼透之後再混合玉米脆片,不然有蒸汽,就不脆了。
裝了滿滿一大盒子和一個小盒子。
小貼士
其實只要烤好麥片,其他東西都可以吃的時候再搭配,不過我追求的是easy life,所以一口氣都弄好了。
核算下來的成本二十幾塊一斤,價效比無敵,覺得自己真的太賢惠太機智了。