低糖:烤綜合穀物脆片
來源:美味食譜館 3.27W
繼續控糖,特意買的這款綜合蕎麥片,蕎麥是非常好的食物,建議家庭必備。這款麥片不論是作為營養加餐還是健康零食,都是不錯的選擇。
用料
蕎麥片(或者我這種綜合麥片) | 適量 |
即食燕麥片 | 適量 |
蜂蜜(我還用的無新增枇杷秋梨膏) | 適量 |
植物油(可不放) | 10-15克 |
熟白芝麻 | 適量 |
低糖:烤綜合穀物脆片的做法
這些是主要原料,我之所以放秋梨膏是因為這款秋梨膏成分比較天然,裡面還有一點金銀花成分,滋潤降火,其實不放也行,直接放蜂蜜就行。
這是麥片的配料,比較天然,只是主注意烤的時候要麼溫度低一些,要麼把其中的果乾調出來,烤好了再放進去,否則果乾經不起高溫,會糊的。
這是麥片和燕麥片混合物
我一碗的麥片先加了15克植物油,下次試試不放油的。然後加了25克枇杷秋梨膏和10克蜂蜜,烤出來的麥片非常香脆但一點也不甜膩。
再放入一小把熟芝麻增加口感
平鋪到烤盤中,如入烤箱中層上下火,130℃(我家烤箱溫度偏高)烤20分鐘,烤十分鐘時拿出來翻拌一下即可
烤好的麥片剛出烤箱時感覺還有點軟,但是涼了之後就特別脆,用手一抓都嘩啦啦的響。
晾涼了放入密封罐儲存即可