健康低脂巖燒吐司
來源:美味食譜館 1.28W
誰說巖燒吐司必須有芝士?必須有乳酪?一杯酸奶就能滿足你~
如果你和我一樣家裡沒有芝士片,又饞巖燒,那就跟著我做個美味又低脂版的巖燒叭
用料
雞蛋 | 1個全蛋、1個蛋黃 |
酸奶 | 3大勺 |
糖(可不加) | 3克 |
吐司 | 2片 |
健康低脂巖燒吐司的做法
一個雞蛋加3勺酸奶打散攪勻,糖可加可不加,喜甜的可以加
準備2片吐司,用勺子把中間麵包部分按壓扁一點,製造出一個凹陷的吐司形狀
把步驟1的蛋奶液小心翼翼的倒在步驟2按壓好的吐司裡,然後把準備好的1個蛋黃打散,用大師級的手法倒在蛋奶液上
強烈建議步驟3在烤盤裡操作,我操作完轉移到烤盤的時候撒掉了
預熱好的烤箱中層,上火180°C,下火140°C,10min,根據自家烤箱溫度調整溫度和時長
小貼士
最好選用綿密氣孔小,彈性小的吐司片。這個吐司是我自己做的,氣孔稍微大,且一按就回彈,很難壓出凹槽,我費了老大勁呢