早餐煎餃抱蛋
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用料
雞蛋 | 1個 |
白芝麻 | 少許 |
鹽 | 少許 |
蔥花 | 少許 |
煎餃 | 六個 |
早餐煎餃抱蛋的做法
首先準備好煎餃。
隨便啥煎餃都行,不需要解凍。
準備好蔥、雞蛋、白芝麻。
熱鍋倒油放入煎餃。
小火煎至底部金黃倒入小半碗水,蓋上蓋小火慢煎。
雞蛋打入碗中,加一點鹽攪拌均勻。
蔥花剪入雞蛋液中。
煎餃煮至水差不多幹了,均勻倒入雞蛋液。
還是小火,慢慢等雞蛋液熟。
最後撒上白芝麻即可。
平底鍋蓋蓋一倒扣,煎餃就在鍋蓋上了。
直接把盤子扣在鍋蓋上一反,煎餃就平鋪在盤子中了。
早餐完成~~