【低脂早餐】抱蛋煎餃

昨天是家庭日包餃子，吃完飯之後，還剩了很多，於是今天早上想做一道這樣金燦燦的抱蛋煎餃早餐。


【熱量分析】
6個餃子 216 kcal
雞蛋1個 86 kcal
橄欖油5毫升 50 kcal
脫脂牛奶200 90 kcal
堅果碎10克54 kcal
小白菜100克 2 kcal

用料  

【低脂早餐】抱蛋煎餃的做法  

1. 將餃子整齊的擺放在不粘鍋之中

2. 稍微煎制底部微黃

3. 一個雞蛋打散加入少量的鹽，將雞蛋液倒入其中

4. 雞蛋液定型之後撒上蔥花和黑芝麻即可。

5. 早餐還有一杯200毫升的脫脂牛奶、一份100克的涼拌小白菜、10克的堅果碎。
   

小貼士

也可以使用速凍餃子或者是新鮮的餃子，做法是先在鍋中擺好餃子，等待餃子底部定型之後，加入莫過餃子一半的熱水，然後當水乾了之後再撒入雞蛋液。