奶香老面棗饅頭

用料  

奶香老面棗饅頭的做法  

1. 棗用水燒開一分鐘，切小塊放入料理機。

2. 打成泥狀。

3. 倒入麵粉中。

4. 加入奶粉和好面，放置一晚，因為是老面發酵，速度慢，第二天發起來後，加入鹼水，揉勻分成小劑子放入蒸鍋，蒸30分鐘。