孜然洋蔥肉片

用料  

孜然洋蔥肉片的做法  

1. 羊肉加生抽料酒醃製10分鐘。洋蔥切絲，木耳泡發切絲。

2. 熱鍋涼油，蔥薑蒜爆香。下入羊肉煸炒至變色，下入洋蔥和木耳，大火炒勻。

3. 調入鹽，撒入大量孜然粉炒熟出鍋即可。