肉沫茄子丁
來源：美味食譜館 1.62W
用料
| 紫茄子 | 一根 |
| 肉末 | 適量 |
| 洋蔥 | 適量 |
| 海蝦粉 | 適量 |
| 寶寶醬油 | 適量 |
| 寶寶油 | 適量 |
肉沫茄子丁的做法
豬肉餡、洋蔥末、海蝦粉、醬油拌勻。
![肉沫茄子丁的做法步驟圖，肉沫茄子丁怎麼做好吃 第2張]( "肉沫茄子丁的做法步驟圖，肉沫茄子丁怎麼做好吃 第2張")
熱鍋下入熱炒油；煸炒肉餡。
![肉沫茄子丁的做法步驟圖，肉沫茄子丁怎麼做好吃 第3張]( "肉沫茄子丁的做法步驟圖，肉沫茄子丁怎麼做好吃 第3張")
接著下入茄子丁一同炒軟。
![肉沫茄子丁的做法步驟圖，肉沫茄子丁怎麼做好吃 第4張]( "肉沫茄子丁的做法步驟圖，肉沫茄子丁怎麼做好吃 第4張")
香噴噴的肉沫茄丁做好啦
![肉沫茄子丁的做法步驟圖，肉沫茄子丁怎麼做好吃 第5張]( "肉沫茄子丁的做法步驟圖，肉沫茄子丁怎麼做好吃 第5張")
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