북어국韓式明太魚湯醒酒湯
來源：美味食譜館 1.96W
用料
| 明太魚 | 1條 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蘿蔔 | 少許 |
| 豆腐 | 半塊 |
| 香油 | 2勺 |
| 蒜泥 | 1勺 |
| 魚露或者韓式蝦醬 | 1勺 |
| 湯用醬油 | 半勺 |
| 大蔥 | 少許 |
| 青辣椒紅辣椒 | 1個 |
| 淘米水 | 2碗 |
북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法
幹明太魚撕成條後泡水十分鐘，水不要扔
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第2張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第2張")
擠幹水分備用
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第3張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第3張")
一小塊蘿蔔切成一口的大小，大蔥切開
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第4張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第4張")
鍋燒開後放入香油2勺
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第5張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第5張")
明太魚擠幹水分後放入鍋裡炒
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第6張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第6張")
加入蘿蔔一起炒，放一勺蒜泥
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第7張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第7張")
加入泡過明太魚的水和淘米水大火燒開
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第8張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第8張")
放入一勺清淨園湯用醬油
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第9張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第9張")
韓式蝦醬放一勺沒有的話用魚露代替，兩個都沒有的話用鹽調味
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第10張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第10張")
期間準備豆腐切塊
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第11張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第11張")
燒開後放入豆腐中火煮5分鐘
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第12張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第12張")
最後放入一個打散的雞蛋
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第13張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第13張")
放入蔥花和紅辣椒
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第14張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第14張")
一人一碗
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第15張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第15張")
完成
![북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第16張]( "북어국韓式明太魚湯醒酒湯的做法步驟圖 第16張")
小貼士
明太魚湯可以放豆芽，家裡沒有了就沒有放，喜歡的朋友可以試一試
