韓式黃太魚湯
來源：美味食譜館 2W
在韓國餐廳吃過黃太魚湯，印象中十分鮮美，當時吃的是蛋花豆芽黃太魚湯
看節目抄了這個菜譜，試一下
節目來源:
用料
| 黃太魚乾 | 若干 |
| 芝麻油 | 適量 |
| 土豆 | 1個 |
| 香菇 | 3朵 |
| 或金針菇 | 半把 |
| 豆腐 | 半塊 |
| 大蔥 | 半根 |
| 醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
韓式黃太魚湯的做法
準備好黃太魚乾，香菇，(這裡如果用金針菇應該更佳，煮完整個看上去會是奶白色加魚肉和土豆的黃色)，土豆，豆腐
![韓式黃太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "韓式黃太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
各食材切片
![韓式黃太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "韓式黃太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
黃太魚乾比較長，想吃起來方便可以剪刀剪一下
![韓式黃太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "韓式黃太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
一碗水，一勺麻油，將魚乾煮滾
![韓式黃太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "韓式黃太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加5碗水，下土豆和香菇
![韓式黃太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "韓式黃太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
煮沸下豆腐和大蔥
這裡面還放了魚豆腐，是本人比較喜歡吃，可以不放![韓式黃太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "韓式黃太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
煮魚乾加麻油是為了讓魚肉吸收濃郁的香味，這一步不能省
