『美食手賬本』鮮煮菜

來源:美味食譜館 1.3W
『美食手賬本』鮮煮菜的做法步驟圖

要是每道素菜都這麼輕易的鮮香,那我寧願以後吃素了。

用料  

青菜 200克
熟雞蛋 1只
蝦米 1小匙
香菇 3朵
香油 1小匙
雞精 2克(可省)
少許
白胡椒粉 少許

『美食手賬本』鮮煮菜的做法  

  1. 準備蝦米,可提前泡發

    『美食手賬本』鮮煮菜的做法步驟圖 第2張
  2. 加200ml水,蝦米、香菇切片、雞精下過煮1分鐘

    『美食手賬本』鮮煮菜的做法步驟圖 第3張
  3. 加香油煮1分鐘

    『美食手賬本』鮮煮菜的做法步驟圖 第4張
  4. 下青菜煮2分鐘

    『美食手賬本』鮮煮菜的做法步驟圖 第5張
  5. 熟雞蛋切碎加入煮1分鐘

    『美食手賬本』鮮煮菜的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋鹽和胡椒調味

    『美食手賬本』鮮煮菜的做法步驟圖 第7張
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