烤雞胸肉or偽“小酥肉” 非油炸、減肥人士解饞

來源:美味食譜館 2.3W
烤雞胸肉or偽“小酥肉”        非油炸、減肥人士解饞的做法步驟圖

很喜歡吃小酥肉,但是減肥期間油炸不敢吃,為了解饞嘗試雞胸肉版烤小酥肉。這個房子澱粉少就是普通烤雞胸肉條,多就是偽“小酥肉”,但是都不會柴。

用料  

雞胸肉 500g-600g
雞蛋 1個
澱粉 20g(小酥肉版50g以上)
黑胡椒 3g
辣椒 2勺(最後撒面裝飾)
適量
花椒粉 2g
自己喜歡的任何調料 適量包

烤雞胸肉or偽“小酥肉” 非油炸、減肥人士解饞的做法  

  1. 1、雞胸肉瀝乾水份切條;
    2、蛋液里加入各種調味料,放入雞肉條,再放入澱粉拌勻。

    烤雞胸肉or偽“小酥肉”        非油炸、減肥人士解饞的做法步驟圖 第2張
  2. 3、烤盤鋪好油紙,擺上雞肉條(可以烤兩盤),上下火220°20分鐘左右,喜歡幹一點可以再烤久一點。

    烤雞胸肉or偽“小酥肉”        非油炸、減肥人士解饞的做法步驟圖 第3張
  3. 第一盤是少澱粉的烤雞胸肉條

    烤雞胸肉or偽“小酥肉”        非油炸、減肥人士解饞的做法步驟圖 第4張
  4. 第二盤是澱粉多一點的偽“小酥肉”

    烤雞胸肉or偽“小酥肉”        非油炸、減肥人士解饞的做法步驟圖 第5張

小貼士

我只是提供一個思路,大家可以不拘泥這些,可以按自己的需求調整菜譜,烤的畢竟比油炸健康一點(相對熱量低),雖然口感上會差些,大家烤的時候也可以涮少量橄欖油之類的。

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