減脂餐｜蘆筍炒蝦仁

減脂期必備的一道菜，快手又好吃。

用料  

減脂餐｜蘆筍炒蝦仁的做法  

1. 食材準備：新鮮蘆筍、蝦仁。

2. 醃製蝦仁：少許味達美臻品料酒

3. 醃製蝦仁：少許六月鮮特級醬油

4. 醃製蝦仁：黑胡椒碎少許。
   攪拌均勻，醃製片刻備用。

5. 蘆筍洗淨後，削去老皮。

6. 蘆筍切段。

7. 熱水中加少量食用油。

8. 熱油，爆香姜、蒜。

9. 倒入蝦仁。

10. 倒入蝦仁。

11. 淋少許六月鮮特級醬油。

12. 翻炒均勻。

13. 倒入蘆筍。

14. 加少許鹽和黑胡椒調味。

15. 裝盤出鍋。

小貼士

減脂期必備的一道菜，先將蘆筍燙熟，避免後續烹調時間過久，蝦仁老柴，水中加少許食用油或者可食用小蘇打，可以保持蘆筍翠綠。