雞胸肉之低脂版鍋包肉（不需油炸）減肥必備宿舍黨必備

還在吃無味又柴的水煮雞胸肉嗎？

減肥期間想吃鍋包you又不能吃豬肉咋辦？

今天分享一道雞胸肉鍋包肉

可能不是那麼正宗，不是那麼完美

但是絕對是減肥期間不怕胖的美食喲～～

昨天在B站上看了一個博主做鍋包you，超級想吃，家裡還有好多好多雞胸肉，想想是不是可以用雞胸肉代替豬肉，不用油炸也能吃到好吃的鍋包肉喲ヘ(_ _ヘ)

宿舍黨可以用電飯鍋做的美食

用料  

雞胸肉之低脂版鍋包肉（不需油炸）減肥必備宿舍黨必備的做法  

1. 雞胸肉切薄片

2. 切好的雞胸肉泡冷水十分鐘，擠幹水後放入碗中，加半勺鹽，兩勺料酒，三片姜，抓勻，醃製半小時

3. 蔥切段，洋蔥切小塊，胡蘿蔔、姜切絲
   醬料：一勺番茄醬，兩勺醋，半勺糖，半勺鹽，適量醬油（調色）

4. 澱粉中加入一個雞蛋，拌勻，加入適量水拌勻，將醃製好的雞胸肉放入糊中

5. 鍋燒熱，加入少量植物油，小火煎雞胸肉

6. 可以分兩次煎，但是我為了方便是一鍋煎的，煎好的就堆在一起就行了

7. 全部煎好後，開大火，攪拌，使肉色略微焦黃，盛出

8. 鍋燒熱，加適量油，姜爆香，洋蔥炒軟，倒入醬料，炒至冒泡濃稠，放入雞肉、胡蘿蔔、蔥段，攪拌均勻～

9. 裝盤開吃

小貼士

1.一塊雞胸肉切薄片之後還是很多量的，所以如果口味稍微重口的醬料的量翻倍，我是當主食吃，所以這個口味剛剛好。
2.如果你的鍋是完全不沾的，可以不用油直接煎，但是我覺得適量的油還是必要的。
3.比起正宗的鍋包肉，這個可能沒有那麼香脆，相反，外皮有點QQ的，像吃年糕芋圓之類的，反正我很喜歡。
4.不是那麼完美，但是給減肥期間的小夥伴提供一道好吃又不怕胖的美食呀ヘ(_ _ヘ)