燕麥酸奶全麥饅頭

減脂期碳水的攝入很重要，所以平常最好就吃粗糧啊全麥之類的食物代替精米麵包等。

用料  

燕麥酸奶全麥饅頭的做法  

1. 頭天晚上將酸奶，全麥份適量，酵母粉混合，做一個液態酵頭，用保鮮膜蓋好放在冰箱冷藏。

2. 第二天將全麥粉酵頭酸奶混合和麵，知道麵糰成型，然後加入適量生燕麥再次和麵，將燕麥片混合均勻。

3. 蓋上保鮮膜發酵至兩倍大的時候，開始將麵糰擀成長條，用刀將其切成饅頭狀。

4. 將切好的饅頭放在蒸籠好蒸20-25分鐘左右即可使用。因為沒有用水和麵，用的酸奶，所以饅頭又香又有點甜，還蠻好吃的。

5. 夾紅薯的饅頭

6. 午餐看兩個剛剛好

7. 電飯煲的自帶蒸籠

小貼士

如果喜歡吃有餡料的，可以在裡面加入紫薯和紅薯之類的粗糧哦，是很棒的夾心。