一碗靈魂擺渡裡的陽春麵

記得嗎？靈魂擺渡2，14-15級舊事裡面的陽春麵，是怎麼做的？
“一把細面，半碗高湯，一杯清水，五錢豬油，一勺橋頭老陳家的醬油，再燙上兩棵挺括脆爽的小白菜”
一碗陽春麵，溫暖了那個百鬼夜行的年代。。。。。。要不要一起來做一碗，邊吃邊看？

用料  

一碗靈魂擺渡裡的陽春麵的做法  

1. 豬板油切成小塊，圖上的狀態再橫著切一遍即可

2. 豬板油下鍋加多半碗清水，小火煮開

3. 冒泡後攪拌，不要糊鍋，用不粘鍋比較好

4. 焦黃後篦出豬油，我不喜歡油渣做的東西，小時候吃膩了，不過油渣餅有很多人愛吃，喜歡的就留著，我是要扔掉的

5. 豬油做好了，裝容器晾涼，有很多用途呢，不僅可以吃陽春麵哦😊（晾涼是白色的，很好看）

6. 食材

7. 鍋裡放蔥姜，一塊濃湯寶

8. 小白菜去梗，一分為二

9. 水開下面，我們開始準備料汁，兩勺味極鮮，少量鹽和雞精，一勺豬油

10. 面煮熟後先用熱湯把豬油澆開，放面，鍋裡燙小白菜，半分鐘出鍋，開吃！！

小貼士

靈魂擺渡的核心美食之一，來吧，邊吃邊看吧
1.不用放香油，如果喜歡，可以放點醋
2.我的面有點粗，細面最佳
3.一步一步按照我寫的做，絕對好吃，不用擔心
一起來跟做吧