一碗低調奢華的陽春麵
來源:美味食譜館 2.9W
最近豬肉太貴了,這碗陽春麵因為有了豬大油的加入已經不那麼樸素了,那就乾脆改名叫低調奢華的陽春麵吧!作為早餐簡單易行。
用料
小蔥 | 1根 |
豬油 | 100克 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 1克 |
麵條 | 1份 |
糖 | 0.5克 |
老抽 | 0.5勺 |
青紅椒 | 適量 |
香菜 | 1根 |
黑胡椒粉 | 0.5勺 |
一碗低調奢華的陽春麵的做法
備料
肥豬肉切成薄片放在平底鍋裡用小火兩面煎
榨乾肥肉
榨好的豬油盛在小碗或者飯盒裡,隨吃隨用
碗底鋪上底料:生抽、老抽、豬油、香菜、青紅椒、鹽、糖、黑胡椒、雞精
加入熱水或者高湯(雞湯骨湯都可以)
煮好面過一下涼開水然後放在上一步的湯裡
開始吃吧!