寒冬清晨的一碗陽春麵

早起不知道吃什麼？
那就來碗熱乎乎的陽春麵吧，
熱騰騰的湯麵會在寒冬給你一天的溫暖🍜

用料  

寒冬清晨的一碗陽春麵的做法  

1. 1、起鍋燒水

2. 2、水熱有氣泡時，將細面（最好是龍鬚麵）放入鍋中，加入少許的鹽，讓麵條有一些鹹味。

3. 3、在面煮熟之前，先調一個湯底，碗中放半小勺豬油，少許鹽，少許白胡椒粉，一點糖，生抽大概一小勺，一點老抽（調色），喜酸的也可以加些醋，（我愛吃辣，所以在湯中加入了少許辣椒麵，這個也看個人），加熱水調湯底，水量大概碗的三分之二即可。

4. 4、面熟後，將其撈至碗中，放上少許蔥花，再煎一個太陽蛋搭配，美好的一天就從營養的早餐開始啦。

小貼士

一定要用豬油，再就是用龍鬚麵做出來的陽春麵最好吃的。