夏日開胃🍃酸菜肉末麻醬拌麵🍃（製作簡單快手）

夏天，如果你胃囗不佳，食慾不振，那麼試試酸爽鹹香的“酸菜肉末麻醬拌麵”吧，一定會令你食慾大增😋

用料  

夏日開胃🍃酸菜肉末麻醬拌麵🍃（製作簡單快手）的做法  

1. 準備食材：豬腿肉用攪拌肉機攪打成肉末（也可以用刀剁），蔥、蒜切末。

2. 酸菜切碎備用。

3. 準備好芝麻醬。

4. 鍋中倒入炒菜油，稍微熱一點倒入蒜末炒香，然後放入肉末炒變色。

5. 倒入剁椒醬一起翻炒出香味。

6. 倒入酸菜翻炒，加入老抽、生抽、白胡椒粉、芝麻醬炒勻。

7. 加入一碗清水中火煮5分鐘左右，讓所有食材一起融合，香味散發出來。

8. 煮好後裝入碗中待用。

9. 水果開後放入麵條煮熟。

10. 麵條煮熟裝入碗中，把酸菜肉末醬澆在麵條上，拌勻，開吃吧😋

11. 太開胃了，分分鐘吃光光。

小貼士

酸菜可以用酸菜魚調料包的酸菜。