簡易燒鴨粥

家裡吃剩的烤鴨鴨架，除了煮湯還可以試試這個

用料  

簡易燒鴨粥的做法  

1. 電飯鍋煮粥鍵煮一小鍋白米粥

2. 同時用鴨架加水煮成這種白湯，倒到湯鍋裡一部分（大約一湯碗的量）

3. 撈出鴨架

4. 取鴨架上的鴨肉撕成小塊兒

5. 白米粥倒到湯鍋的湯裡

6. 把鴨肉放到粥裡，中火繼續熬粥，加少許鹽調味

7. 粥稍稠即可。有香蔥切小段撒上。

小貼士

雖然比較簡單，不過味道真的很好，不愛喝粥的女兒自己喝一大碗。