花膠紅棗Q彈牛奶凍

花膠糖水 滿滿的膠原蛋白～可以趁熱喝，也可以放在冰箱做成牛奶凍，也是超好吃的～!

用料  

花膠紅棗Q彈牛奶凍的做法  

1. 先用姜加適量清水煮，水開後5分鐘關火。將花膠幹放進熱姜水泡20分鐘，去油去腥～
   
   因為我都用小花膠，所以很快就泡軟了，大家可以根據自己的花膠酌量增加浸泡的時間。需要泡一夜才能軟的的大花膠，最好先用涼水泡一夜，煮之前再用煮開的姜水泡20分鐘。

2. 泡軟洗乾淨後，剪成小塊～

3. 紅棗去核剪小塊

4. 將花膠、紅棗、牛奶、冰糖放進燉盅，隔水燉一個小時左右。

5. 趁熱喝，暖暖甜甜，奶香十足，花膠軟糯適度，好喝～

6. 喝不完的，可以把剩下的放進密封保鮮盒，放在冰箱冷藏（不結冰）那一格就可以了。過一晚拿出來就像果凍一樣，QQ彈彈的，很好吃～
   
   喜歡喝熱的加熱就可以啦～

7. 容易簡單，美容又養顏～

8. 花膠都沉到底下了～膠原蛋白滿滿啊～