花膠奶凍(紅棗味)
來源:美味食譜館 1.52W
第一次與花膠親密接觸,首選紐西蘭Ling Fish魚膠,基本無腥味,做成的奶凍細膩柔軟爽滑,入口即化,三歲小兒都直呼好吃😋
此方來自圈內朋友分享,感覺不錯才來分享給大家,如有雷同,純屬巧合。
用料
fish花膠 | 幹品20克(泡發品約40克) |
2.鮮牛奶 | 150ml |
3.若羌去核紅棗 | 8枚 |
花膠奶凍(紅棗味)的做法
準備好材料
所有材料加入燉盅
我用了燦博燉壺燕窩功能,燉了30分鐘,感覺時間稍短了一些。
親們可以直接用燉盅,放煤氣灶上隔水燉1小時,用最小火就好。
沒有燉盅的親直接用碗,上面蓋盤子^_^。燉完後將牛奶倒出,放涼,加蓋放冰箱冷藏4~6小時即得如圖成品。