韩式料理 韩式辣酱~第一次尝试 来源:美味食谱馆 5.62K 用料 洋葱 半个 苹果 半个 蒜头 几瓣 生姜 几片 辣椒粉 20g 生抽 60g 料酒 40g 白糖 20g 白醋 20g 豆瓣酱 50g 韩式辣酱~第一次尝试的做法 洋葱,苹果,蒜头,生姜,洗净切好备用 榨汁机打碎 不粘锅里加食用油,倒入翻炒 生抽、辣椒粉、白糖,豆瓣酱、料酒,白醋称量好,注意这里的豆瓣酱不是郫县豆瓣酱 倒入锅中一起翻炒 翻炒,防止糊底。加热过程会喷溅,要注意 等水分蒸发,浓稠状态就可以出锅装干净的保鲜盒。晾凉放入冰箱冷藏保存 可以把石锅拌饭安排起来了 韩式 辣酱