瘦身驴骨汤
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《本草纲目》有云“牝驴骨煮汁服,治多年消渴”。
驴骨汤中丰富的胶原蛋白、氨基酸和明胶,不仅可以补充人体所需营养,还能有益肠道菌群,支持骨骼健康,保持皮肤的弹力。
用料
驴筒骨 | 500克 |
木瓜 | 200克 |
冬瓜 | 200克 |
姜 | 4片 |
红枣 | 10颗 |
枸杞子 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
银耳 | 1朵 |
瘦身驴骨汤的做法
驴筒骨段化冻,清洗干净
冷水下锅,加料酒、生姜焯水,撇去浮沫
小火慢炖一个小时
木瓜、冬瓜切块备用
将木瓜、冬瓜加入汤中继续炖煮20分钟,点缀红枣、枸杞
汁浓味美的瘦身驴骨汤就做好啦!