燕麦酥粒无蛋植物油玛芬
来源:美味食谱馆 1.68W
素食甜品也可以这么好吃😋!最近发现的一个新的酥粒制作方法,可以让所有平平无奇的玛芬、挞、芝士蛋糕,变得美味起来。烤得金黄的玛芬和松软的蛋糕体,有点好吃。
用料
酥粒部分 | |
黄油 | 20g |
燕麦粉 | 20g |
低粉 | 20g |
糖 | 20g |
玛芬部分 | |
低粉 | 220g |
糖 | 15g |
泡打粉 | 7g |
牛奶 | 120g |
蜂蜜 | 70g |
植物油 | 75g |
燕麦酥粒无蛋植物油玛芬的做法
准备材料。
先制作酥粒。黄油软化成小块,倒入所有粉类。
切拌成小颗粒,冰箱冷藏备用。
制作玛芬。牛奶+植物油+蜂蜜+糖。
搅拌至融合,没有油星的状态。
低粉和泡打粉过筛加入其中。
刮拌成无干粉的粘稠面糊。
分装到纸盒中,刚好装6个。表面放上酥粒。
烤箱180度20分钟,取出放置室温。这时候最好吃了!
顶部的燕麦酥粒烤得香香脆脆的,玛芬部分又很柔软。撕开纸盒,状态太好了!大推荐!对鸡蛋过敏的有福啦!