咖啡酥粒玛芬

来源:美味食谱馆 2.87W
咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤

关于咖啡的甜品有很多
这款咖啡酥粒玛芬做法很简单
材料也是最常见的
用它来搭配一杯牛奶
再合适不过了

公众号:烘焙老虎pro

用料  

酥粒
中筋面粉 30g
砂糖 23g
泡打粉 1/8tsp
黄油 20g
面糊
中筋面粉 188g
细砂糖 55g
赤砂糖 55g
速溶咖啡 3tsp
泡打粉 1tsp
牛奶 165g
植物油 68g
蛋液 36g

咖啡酥粒玛芬的做法  

  1. 将面粉,泡打粉,赤砂糖倒入搅拌碗中,拌匀

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第2张
  2. 倒入融化的黄油

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第3张
  3. 用叉子拌匀(如果赤砂糖有颗粒,可以用叉子压碎)

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第4张
  4. 制作玛芬面糊
    将面粉,细砂糖,赤砂糖,速溶咖啡倒入搅拌碗中,拌匀

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第5张
  5. 加入泡打粉,拌匀

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第6张
  6. 倒入牛奶

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第7张
  7. 倒入植物油,用打蛋器搅拌均匀

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第8张
  8. 状态如图

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第9张
  9. 倒入蛋液,搅拌均匀

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第10张
  10. 将搅拌均匀的面糊装入裱花袋

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第11张
  11. 挤入模具中,8分满即可

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第12张
  12. 撒上酥粒,入预热至170度烤箱,20-25分钟

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第13张
  13. 搭配一杯牛奶,再来一首喜欢的歌,太!美!好!

    咖啡酥粒玛芬的做法图解 咖啡酥粒玛芬的做法步骤 第14张
热门标签