照烧鸡腿用时20分钟左右（小白一次就做成功了）

糯糯的土豆丁、满口飘香的鸡腿、粘稠的汁配上香喷喷的米饭，让你吃了一次想两次🤭🤭
小白吃鸡腿从来都是直接炖我还觉得不好吃😧这次买了鸡腿，换个做法，美味炸了！从第一回做成功之后，一周吃了三次这款照烧鸡腿，按照我对象的说法“好吃的米饭都没了滋味”🤓腌好之后大概20分钟就做好了

用料  

照烧鸡腿用时20分钟左右（小白一次就做成功了）的做法  

1. 鸡腿买来先去好骨头在冰箱储存。
   腌鸡腿：去骨鸡腿、2勺生抽、2勺料酒、1勺老抽、1勺耗油、葱丝姜末拌匀冰箱冷藏
   （我一般晚上做，中午就腌好放冰箱了，如果上班就回来腌半小时，腌制过程准备别的东西正好）

2. 热锅热油下姜末蒜末炒至微黄，腌好的鸡腿先鸡皮向下煎一煎，再翻另一面，煎到两面焦黄

3. 两面焦黄之后倒入新调的料汁（料酒2勺、耗油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白砂糖2勺），再倒入两碗热水（差不多齐平鸡腿），放进去葱段、土豆丁、胡萝卜丁（我习惯性放一个干辣椒），盖上盖子15分钟左右收完汁就好了

小贴士

这道菜不需要放盐。
一个人吃，所有材料减半，鸡腿只做一个就可以啦，一个人的鸡腿差不多可以放一饭盒
做这个菜没有拍图，下回做补上😂😂😂