热乎的奶油炖菜
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天气越来越冷了，这时候就喜欢吃热乎的汤汤水水，用牛奶做了一个奶油炖菜，步骤很简单，就是用牛奶炖蔬菜，蔬菜清爽，牛奶浓香，味道很丰富h一点都不暗黑，吃完感觉心都暖了，适合搭配米饭，也适合搭配面食
用料
| 牛奶 | 200克 |
| 土豆 | 2个 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 蘑菇 | 300g |
| 洋葱 | 2个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 面粉 | 40克 |
| 黄油 | 40克 |
热乎的奶油炖菜的做法
准备这些食材
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第2张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第2张")
把土豆切块
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第3张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第3张")
胡萝卜切块
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第4张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第4张")
洋葱切块
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第5张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第5张")
口蘑切成片
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第6张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第6张")
热锅下油
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第7张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第7张")
先放入洋葱爆香
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第8张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第8张")
再放其它蔬菜一起翻炒5到6分钟
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第9张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第9张")
把炒好的蔬菜放一边，继续下锅热油
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第10张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第10张")
下鸡块，煎至两面金黄，炒好后盛出
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第11张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第11张")
锅热后下黄油
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第12张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第12张")
等到黄油融化后，再加一些面粉
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第13张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第13张")
再加牛奶熬制成浓稠的汤底
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第14张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第14张")
把之前炒好的蔬菜下锅
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第15张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第15张")
再加鸡块
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第16张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第16张")
为了防止西兰花软化不好看，所以最后加西兰花
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第17张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第17张")
翻炒一下，期间可以根据自己的口味加些盐，然后继续加牛奶和水，
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第18张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第18张")
等到冒泡就可以收锅了
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第19张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第19张")
最后加研磨的黑胡椒丰富一下味道的层次
![热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第20张]( "热乎的奶油炖菜的做法图解 做法步骤 第20张")
小贴士
这道菜很简单，没什么要特别注意的
