初秋一定要吃的食材，配上这个简直解馋又营养-秋葵炒牛肚丝

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，具有补气养血、补益脾胃、补虚益精、消渴风眩之功效。而秋葵含有丰富的营养物质，有蛋白质、碳水化合物等一些微量元素，秋葵能够增强人的免疫力，增强体魄。将卤好的牛肚丝与秋葵搭配一起炒，制作起来很简单，但吃起来是香辣爽脆，咸鲜可口，营养和味道都非常高，比起花上很长时间精心准备出来的一道菜还要合胃口，更何况这么热的天能缩短你在厨房做饭的时间让你少流汗，配上一瓶番茄汁，也是上班族更佳的选择。

用料  

初秋一定要吃的食材，配上这个简直解馋又营养-秋葵炒牛肚丝的做法  

1. 食材

2. 牛肚放入汤锅中， 加入大料和适量的高度白酒，加入2勺老抽和少许的盐；大火煮开后转为小火炖煮15分钟；

3. 捞出，这样都能只能吃啦，好香

4. 烧锅开水， 加入少许的盐和几滴油，将秋葵放入里面焯一下

5. 热锅凉油， 放入蒜丝和红椒进去煸炒，牛肚丝进去翻炒、加入少许料酒和生抽翻炒上色 、之后放入焯好的秋葵进去翻炒；

6. 炒一炒

7. 翻炒几下后加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可盛入盘中。

小贴士

新疆天莱牧业成立于2013年，是中国大型的有机肉牛饲养基地，是国内最大的安格斯繁育基地，天莱集团每头牛都有自己的有机认证及编号，集团有8万亩有机牧场，是农业产业化国家重点龙头企业、就业示范企业、国家肉牛核心育种场、现代化农业产业园区。集团拥有14项牧业养殖技术国家专利，天莱香牛产品获得了四项国环有机认证，产品通过了国家体育总局的检测，SGS检测，天莱香牛是第七届世界军人运动会指定牛肉、是第二届全国青年运动员指定牛肉、只有真正安全、健康的好牛肉才能端上运动员的餐桌。

天莱香牛将继续秉承不忘初心，用心认真的企业理念，以更好的产品和优质的服务，回馈广大消费者。