煲仔饭 排骨腊味煲仔饭 来源:美味食谱馆 1.27W 用料 排骨 克 腊肠 根 大米 杯 鸡蛋 个 老抽 勺 酱油 勺 排骨腊味煲仔饭的做法 排骨洗干净 吸干水分 适量的姜蒜末 豆豉 蚝油 鸡粉 白胡椒粉 盐 生粉 酱油 腌制排骨 抓均匀排骨 腌制2小时 大米洗干净 然后浸泡15分钟 葱花 姜丝准备好 腊肠切薄片 砂锅底刷一层油 把米倒进去 1:15的水即可 加几点油 和适量盐 搅均匀 大火煮 到冒白烟转小火 看到饭7分熟 收汁了 放排骨腊肠进去 姜丝也放上去 全部放进去 盖上盖子煲15分钟 锅边上记得淋点油 排骨熟之后 打2个鸡蛋进去煲5分钟 放点灼好的青菜🥬撒上葱花 淋上调制好的酱油 美味的排骨腊味煲仔饭 就这么做好啦😍 排骨腊味煲仔饭 排骨 腊味 好吃 煲仔饭