扁豆馅包子

来源:美味食谱馆 3.22W
扁豆馅包子的做法步骤图,扁豆馅包子怎么做好吃

用料  

芸豆 300克
面粉400
猪肉 200克
酵母 5克
姜末

扁豆馅包子的做法  

  1. 白扁豆洗净切丁,放八角、姜片、葱段炒一下,扁豆变色就关火,辅料去除,凉凉

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  2. 肉馅加生抽、老抽、五香粉、盐、姜末、香油拌匀,切好葱花放到肉馅上然后起锅烧热油泼上,再加一个鸡蛋,搅拌,然后把凉了的扁豆放在一起,搅拌均匀

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  3. 酵母用温水冲开,倒入面粉,和好面后醒发一小时,表面很多小空的时候,再和一下,再醒30分钟,包子的面要稍微软盒一些

    扁豆馅包子的做法步骤图,扁豆馅包子怎么做好吃 第4张
  4. 揉面,揪剂子,擀皮,包包子

    扁豆馅包子的做法步骤图,扁豆馅包子怎么做好吃 第5张
  5. 包完之后,压瘪就是馅饼

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  6. 凉水上锅蒸15分钟,关火后再5分享

    扁豆馅包子的做法步骤图,扁豆馅包子怎么做好吃 第7张
  7. 出锅

    扁豆馅包子的做法步骤图,扁豆馅包子怎么做好吃 第8张
  8. 出锅

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  9. 配个小冷菜小,再来碗绿豆,稠的西的都有啦✌

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