包子 扁豆馅包子 来源:美味食谱馆 3.22W 用料 芸豆 300克 面粉400 克 猪肉 200克 酵母 5克 姜末 克 葱 根 扁豆馅包子的做法 白扁豆洗净切丁,放八角、姜片、葱段炒一下,扁豆变色就关火,辅料去除,凉凉 肉馅加生抽、老抽、五香粉、盐、姜末、香油拌匀,切好葱花放到肉馅上然后起锅烧热油泼上,再加一个鸡蛋,搅拌,然后把凉了的扁豆放在一起,搅拌均匀 酵母用温水冲开,倒入面粉,和好面后醒发一小时,表面很多小空的时候,再和一下,再醒30分钟,包子的面要稍微软盒一些 揉面,揪剂子,擀皮,包包子 包完之后,压瘪就是馅饼 凉水上锅蒸15分钟,关火后再焖5分享 出锅 出锅 配个小冷菜小,再来碗绿豆粥,稠的西的都有啦✌ 包子 扁豆馅包子 扁豆 好吃