超简单家常泡菜饼

吃韩国烤肉送的一小包泡菜，拿回去就加工了一下

用料  

超简单家常泡菜饼的做法  

1. 就大概调个粉，看泡菜量，面粉太多泡菜味淡也不好吃的，粉多了调不开，就加点水，每次少加一点，厚薄都能摊饼

2. 可以不打鸡蛋，打鸡蛋的饼韧一些，不打鸡蛋的饼脆一点

3. 可以事先尝下泡菜的咸淡，口味不太重的可以加点盐，不用多就那种小酸奶配套的小勺子三分之一样子就够了，吃清淡的不加也可以了，可以自己加这些辅料，可以放火腿粒，午餐肉粒，胡萝卜粒，芝士等等，我家里没存货就啥也没放(之前放过午餐肉粒不加蛋做出来脆脆的很好吃)

4. 多放油会更好吃，清淡的可以刷点油直接摊饼，用汤勺挖一勺差不多正好可以摊在平底锅里一个饼，形状就随缘了

5. 全程中小火，做出来的颜色就很漂亮，不会有黑糊色(不用加任何调料，除了看口味加的盐，个人喜欢甜口的可以加一点点糖)

6. 不讲究的摆盘就是这么随意，超方便，真好吃，你们也试试吧(可以在市场或者超市随便买个四五块钱的泡菜活4－6汤勺的面粉两个人能吃饱了😂)

小贴士

买的泡菜尝下选自己喜欢的口味，
后期可以不用调味
不加鸡蛋多放油摊的饼会脆，
加了鸡蛋就是韧的口感
中小火不用着急反面，不会糊
可以等到一面几乎完全熟，
再翻就比较容易不会破，第二面熟起来也很快
新手可以面糊调厚稠一点方便翻面