香喷喷的腊肉焖饭

春天储存的腊肉，配上初夏的豌豆，来一锅香喷喷的腊肉焖饭吧

用料  

香喷喷的腊肉焖饭的做法  

1. 准备食材及配料，计量看用料明细。腊肉肥瘦合适。

2. 切配准备：蒜、葱切沫，土豆滚刀、腊肉小丁。

3. 糯米大米混合清洗干净，加水比平时煮米饭稍微多一点。

4. 起锅烧油，先炒腊肉（中小火）

5. 腊肉炒香出油加蒜末葱末一起炒香。

6. 再加土豆、青豆一起炒一分钟起锅（中火）

7. 炒好的料直接放入电饭锅中，依次加入盐、老抽、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精，搅拌均匀，按正常煮饭键至米饭成熟（满满一大锅）。

8. 成品软糯、满屋飘香。