馒头 玫瑰花南瓜馒头🎃 来源:美味食谱馆 2.28W 好吃好看 香喷喷 用料 中筋面粉 350克 酵母 4克 南瓜 一片 糖 10克 温水 一点点 玫瑰花南瓜馒头🎃的做法 南瓜上锅蒸熟,捣泥。 面粉350克放在盆里,(酵母➕糖➕少量温水溶解后,倒入面粉盆)搅拌,加入南瓜泥,揉成面团去发酵。 发酵小妙招: 拿一个小碗,放8分满水,进微波炉打热,大概2分钟,然后把面团盖好盖子跟热水碗一起放进微波炉,大概2小时就能发酵好。 揉面。 这个面团很吃粉,可以适量给点干粉! 慢慢加! 揉到切开没有气孔即可! 搓长条,切小剂子! 像擀饺子皮一样,6-7个面片叠放,中间一半用筷子压一下,会有一条长长的印子。然后从最左边开始卷,中间有压痕的地方一切为二。 一切为二,很美丽呀! 二次醒发半小时,小花花会变大一点! 冷水上锅25分钟,闷5分钟开盖! 这个方子不甜,但是面团特别香! 玫瑰花 馒头 南瓜 玫瑰花南瓜馒头 好吃