少油炸酱面
来源:美味食谱馆 2.03W
想吃炸酱面很久了,但又因为油多一直没敢做。这次特地买了少油脂的梅花肉,炸出来的油相对少些,但肉质偏柴。喜欢软嫩肉感的,还是建议选用脂肪含量高的猪肉。
用料
甜面酱 | 2勺 |
香其酱 | 2勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
猪肉 | 350克 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 1/3根 |
大葱 | 半根 |
姜 | 5片 |
香菇 | 5朵 |
少油炸酱面的做法
想吃炸酱面很久了,但又因为油多一直没敢做。这次特地买了少油脂的梅花肉,炸出来的油相对少些,但肉质偏柴。喜欢软嫩肉感的,还是建议选用脂肪含量高的猪肉。
用料
甜面酱 | 2勺 |
香其酱 | 2勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
猪肉 | 350克 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 1/3根 |
大葱 | 半根 |
姜 | 5片 |
香菇 | 5朵 |
少油炸酱面的做法