面 茄子汆面 来源:美味食谱馆 2.09W 备忘录 用料 茄子 1个 茄子汆面的做法 茄子削皮切条,盐水里泡泡,拿出来捏干水份备用 起锅烧油,炸八角,放姜丝,可放辣椒,放葱段,然后放入茄子,炒透 放酱油、盐,过会儿加水咕嘟,再加点蒜末,两滴醋,出锅,准备下面条 茄子 好吃 茄子汆面