自制生面
来源:美味食谱馆 2.5W
方法超简单,方子只为了记住最好的比例。
用料
中筋面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 2个中等 |
盐(可不放) | 少许 |
牛奶 | 1瓶250毫升 |
自制生面的做法
1.做生面的最佳配比:一瓶特仑苏250,两个鸡蛋中个,500普通面粉,盐少许。
2.放面包机,imix程序。
3.按压排气,切。
搞掂!太方便了!
小贴士
这个比例软硬比较适中,如果喜欢特殊的话,直接增加或减少牛奶或面粉即可。
方法超简单,方子只为了记住最好的比例。
用料
中筋面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 2个中等 |
盐(可不放) | 少许 |
牛奶 | 1瓶250毫升 |
自制生面的做法
1.做生面的最佳配比:一瓶特仑苏250,两个鸡蛋中个,500普通面粉,盐少许。
2.放面包机,imix程序。
3.按压排气,切。
搞掂!太方便了!
小贴士
这个比例软硬比较适中,如果喜欢特殊的话,直接增加或减少牛奶或面粉即可。