鸡丝蒜冷面
来源:美味食谱馆 3.32W
温暖的春天,整个人都是慵懒的,一碗爽口清冷的鸡丝蒜冷面,吃完整个人都清爽起来。
用料
生抽 | 3勺 |
醋 | 5勺 |
糖 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
香油 | 酌量添加 |
香菜 | 3根 |
蒜苗 | 6只 |
挂面 | 一小把 |
鸡脯肉 | 一块 |
鸡丝蒜冷面的做法
蒜苗洗净切碎备用。
香菜洗净备用。
蒜苗切碎,调入生抽,醋,盐,香油拌匀备用。
煮好的鸡脯肉撕成丝,放入糖,盐,醋,生抽,香油,拌匀备用。
面条煮熟冲凉。
放入蒜苗调拌均匀,然后放入调好的鸡丝,淋点香油即可。
小贴士
有喜欢吃辣的朋友,可以在鸡丝中加入辣椒油。鸡丝煮的时候放入点花椒麻椒,味道也不错。