谁说奶茶不可以用来吃

来源:美味食谱馆 2.88W
谁说奶茶不可以用来吃的做法步骤图

奶茶布丁简单容易操作,可以随便买市面上的任何口味,口感和口味也不输于店面的那种。

用料  

牛奶 200ml
20克
奶茶杯 一杯
吉利丁片 12.5克

谁说奶茶不可以用来吃的做法  

  1. 先讲吉利丁片5片(12.5g)放入冷水中浸泡10分钟。(也可以用明胶粉或者琼脂粉)

  2. 准备一盒牛奶200ml放入容器中,一包奶茶或者奶茶杯,将粉包及配料取出备用。

  3. 将泡好的吉利丁片放入牛奶中,水浴加热搅拌至融化。

  4. 将奶茶粉放入热好的牛奶中搅拌均匀注意不要留粉块,这样会影响口感。品尝一下如果觉得甜度不够可以放少量的糖。

  5. 稍微放凉一点后便可以装入容器中。装好后可以将奶茶杯里的椰果或者红豆放入容器里用小勺搅拌。

    谁说奶茶不可以用来吃的做法步骤图 第2张
  6. 装好,盖好盖子后将容器放入冰箱内冷藏2到3小时左右,然后就可以取出吃了,

    谁说奶茶不可以用来吃的做法步骤图 第3张
  7. 口感Q弹,口味多选,操作简单时间也短,很容易上手。

    谁说奶茶不可以用来吃的做法步骤图 第4张

小贴士

做的时候也可以用热水代替牛奶只不过是口味上会没有牛奶醇厚。水浴加热融化是比较懒人的做法而且布丁液降温也快,也可以用奶锅小火加热至融化。

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