第一次做烧仙草，基本都是跟着各位大神做的，这里只是记录一下量

用的椰子粉+白砂糖做的打底，儿子不能喝牛奶🥛

用料  

第一次做烧仙草，基本都是跟着各位大神做的，这里只是记录一下量的做法  

1. 黑冰粉的粉和水混合煮沸，倒入盘中定型

2. 珍珠:红糖和水混合，煮沸倒入木薯粉，搅拌拿出来揉，切剂子，揉。剂子不用一颗一颗揉，加点粉，用手掌🖐️和案板搓。记得加粉，要么粘一起。煮至飘起来就熟了，冷水冰

3. 芋圆:紫薯🍠和红薯🍠压泥，➕粉混合，紫薯非常不好和，可以适当加水增加粘性，切剂子，加粉，避免粘连。       煮完放冷水冰，刚冻不久或者新做的，飘起来一两分钟就熟了

4. 椰子奶:6包叶子粉，春光的，糖加的有点多，单喝很甜，最后成本不觉得特别甜

5. 没准备写菜单，所以整个过程都没有拍

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小贴士

1，椰子粉开水冲，不需要加足水，冲开后加凉水调浓淡。要么成品太烫，晾凉需要很久
2，珍珠没有焦糖味，可以熬点焦糖
3，加点不掉色的水果，芒果，蓝莓
4，想试试加巧克力酱什么感觉，下次吧
5，紫薯芋圆面，多加水