梦幻渐变芝士蛋糕

用料  

梦幻渐变芝士蛋糕的做法  

1. 奶油奶酪切块室温软化

2. 消化饼干随便想个办法碾碎，加入融化的黄油拌匀。放入模具底入冰箱冷藏备用。

3. 奶油奶酪加糖粉搅打至顺滑。再加入酸奶拌匀

4. 淡奶油打至六分发，(为什么是六分呢，我也不知道，因为我看别人都这么搞🙄)分两次加入白砂糖。

5. 倒入奶酪糊拌匀

6. 取一个甜甜的红心火龙果，榨成汁。将奶酪糊分成三份。一份留做原味为顶层，一份加少许火龙果汁为中层，一份加最多的火龙果汁为底层。

7.       将冷藏好的模具拿出，倒入底层深深地火龙果色奶酪糊，入冰箱冷冻层冷冻25分钟。
         然后拿出倒入中层浅浅的奶酪糊，再冷冻25分钟。
         最后拿出倒入白色奶酪糊，冰箱冷藏6个小时以上即可。

8. 最后拿个吹风机吹一吹模具边更好脱模的呢。表面装饰看心情🙄完毕

小贴士

喜欢硬一点的可以多放几克吉利丁片。或者多点淡奶油少点芝士。祝大家天天开心👼！