港式甜点仙芋鲜
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这是我每次去甜品店必点的,后来自己慢慢在网上找了很多教程。自己慢慢摸索出来的,喜欢吃的朋友可以在家试着做。
用料
紫薯 | 一个 |
芋头或山药 | 一个 |
木薯粉 | 适量 |
红豆 | 适量 |
奶茶,椰汁或红糖 | 适量 |
港式甜点仙芋鲜的做法
1、将紫薯、南瓜、芋头或山药洗净蒸熟
2、用料理机打超级细腻,分别加入木薯粉(我买的是水妈妈牌木薯粉),揉匀
3、搓成长条,切成小段
4、放进冰箱冷冻保存
5.把水煮开,放进水里煮,看到漂浮状态。可以捞起来
6、可以熬红豆汤,或者红糖水(奶茶,椰汁口味煮汤),将煮熟的芋圆加入甜汤中,不要太美味哦!
喜欢美食的朋友们可以加我,我们一起交流学习。
小贴士
记得不要弄得太美味哦~哈哈~