花生酪(北京传统小吃)
来源:美味食谱馆 2.15W
传统北京小吃。营养,材料常见,做起来很简单,老少男女常年吃都合适。
1.花生(热水泡去皮,我有时候不去),糯米浸泡一小时。
2.磨浆,过滤(图简单的过滤也可以省不影响味道)。
3. 边搅拌,边加热至熟成糊状。
至尊简单豆浆机版: 花生3糯米1水冰糖放入,豆浆模式。
附:也可以自己加奶,加坚果
用料
花生 | 克 |
糯米 | 克 |
水 | 克 |
冰糖 |
花生酪(北京传统小吃)的做法
花生,糯米浸泡一小时
小贴士
花生去皮小方法,热水泡40分钟就很容易。